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材料
調理時間:約15分
具材
・牛肉(こま切れ):200g
・玉ねぎ:1/4
・にんじん:半分
・もやし:半袋
・小ねぎ:お好み(半束くらい)
たれ用調味料
・焼肉のたれ:大1
・にんにくチューブ:大1
・酒:大1
・コチュジャン:大1/2
・豆板醤:小1
・すりごま:大1
・ごま油:大1
調理工程
- STEP.1準備にんじん、玉ねぎを細切りにし、たれ材料を合わせておく
- STEP.2準備合わせたタレにもやし、ねぎ以外の材料を入れて混ぜ、5分冷蔵庫に置いておく
- STEP.3焼き工程フライパンにごま油を入れてつけてた材料を中火で焼く
- STEP.4焼き工程2~3分くらい炒めて牛肉に火が通ったらもやしを入れる
- STEP.5準備1分くらい炒めてもやしがしんなりしたら小ねぎを入れて合わせて完成