材料
調理時間：約10分
大根 1/4
豚バラ 200g
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
鶏ガラ 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
にんにくチューブ 1ｃｍ
水 250ml
水溶き片栗粉 約100ml
調理工程
- 豚バラを油を引かずに中火で炒める
- 焼き目がついたら水をいれて大根を入れる
- しょうゆ、酒、鶏がら、オイスターソース、にんにくチューブを入れてフタをする（弱めの中火で5分くらい煮る）
- フタを取って火を止め、水溶き片栗粉を少しずついれる（とろみはお好み）
- 超弱火でとろみがいい感じになったら完成！
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